Wooden Steps
Wooden Steps
Wooden Steps
redbezpozadine.png

VRHUNSKA KVALITETA

Tijekom cijele godine posvećuje se velika pažnja uzgoju vinove loze u našim vinogradima jer ono što se u vinogradu stvori ne može se kasnije popraviti.  Umjetnost je odrediti idealan momenat za berbu. Ključan je momenat kada se otkida grožđe sa vinove loze, jer su tada okusi i arome na maksimumu. Tek kada se presijeće zrela bobica grožđa otkriva istinu o vinu. Odnosi šećera i kiselina, fenolna zrelost je iznad tehnološke zrelosti. Fermentacija je proces u kojem se šećeri iz grožđa pretvaraju u alkohol. U procesu fermentacije grožđa pojavljuju se razlike koje daju vinu određene karakteristike... 

 

Naša vina su potpuno prirodna, bez umjetnih aroma. 

white.png

Fragaria White

red.png

Fragaria Red